Marketing Digital para Restaurantes

Qué trabajamos en un restaurante, por orden de impacto

1. Ficha de Google Business Profile. Categoría principal precisa («Restaurante de cocina mediterránea», no solo «Restaurante»), horario real con festivos y cierres por vacaciones, fotos actuales de los platos y del local, enlace a la carta y a la reserva. Un horario equivocado manda clientes a una persiana bajada y deja reseñas de una estrella.
2. Carta legible con precios. La carta debe poder leerse en el móvil sin descargar nada y con los precios finales. Una carta en una foto o en un PDF escaneado no la lee bien ni el cliente ni Google; una carta en texto, sí. Y tiene que coincidir con la que hay en sala.
3. Reserva que funcione. Teléfono visible y, si hay reserva online, que confirme de verdad la mesa y que alguien vea esa reserva antes del servicio. Mejor un teléfono que se contesta que un botón de reserva que no llega a nadie.
4. Reseñas reales y contestadas. Pedirlas al final del servicio, sin regalos a cambio, y contestar también las malas con datos concretos. Es lo que más pesa en la decisión entre dos restaurantes parecidos del mismo barrio.
5. Web propia sencilla. Carta, horario, cómo llegar, reserva y, si se hace, pedidos para llevar. No hace falta un blog: un restaurante no capta comensales escribiendo artículos.
6. Anuncios, solo con un motivo. Una apertura, una terraza nueva, menús de grupo o de empresa en Navidad. Para el día a día, la ficha de Google rinde más que una campaña permanente. La cuenta se hace antes de lanzar, como explicamos en nuestra página de Google Ads.

Lo que la normativa exige y lo que Google no permite

• Precios finales. Los precios que se anuncian al consumidor deben incluir los impuestos. Una carta online con precios «+ IVA» o distinta de la de sala es un problema con los clientes y con consumo.
• Alérgenos. El Reglamento (UE) 1169/2011 obliga a informar de los alérgenos en los alimentos que se sirven sin envasar. Si vendes a domicilio o para llevar desde tu web, esa información tiene que estar disponible antes de que el cliente pague.
• Reseñas. Google prohíbe ofrecer descuentos o regalos a cambio de reseñas y pedirlas solo a los clientes contentos. La Ley 4/2022, que adapta la directiva europea de protección de los consumidores, prohíbe además publicar reseñas falsas o encargarlas.
• Estrellas en la web propia. Google no muestra estrellas en los resultados cuando un negocio publica en su propia web valoraciones sobre sí mismo. Marcar la web con una nota media no da estrellas y puede considerarse marcado engañoso.

Un caso real: lo que prometía nuestra propia web y el sistema no hacía

No publicamos datos de restaurantes clientes. Sí podemos contar un error nuestro que es el mismo que vemos en muchas webs de hostelería: prometer en la web algo que el sistema que hay detrás no hace.

• La web vendía funciones que no existían. En la web de un asistente de voz propio, revisada el 2 de octubre de 2026, había páginas que prometían contestar llamadas, agendar citas en el calendario y enviar recordatorios por SMS. El sistema real atendía por chat y por WhatsApp y enviaba un resumen por correo; no tenía telefonía, ni agenda, ni recordatorios.
• Un cliente lo pidió justo por eso. Un negocio local nos escribió interesado en que el asistente descolgara el teléfono, que era precisamente lo que no hacía. Le contestamos con lo que había, no con lo que decía la web.
• La nota media era de una sola reseña. El marcado de la página de inicio declaraba una valoración de 4,9 basada en una única opinión.
• Había «casos reales con cifras» sin fuente. Porcentajes y retornos que nadie podía comprobar.

Lo corregimos ese mismo día: 16 páginas retiradas del índice, las promesas quitadas del resto, la valoración eliminada y los casos sin fuente fuera. En un restaurante, el equivalente es un botón de «reserva online 24 h» que no confirma la mesa, una carta web que ya no coincide con la de sala o un horario de verano que nadie cambió en septiembre. Ninguno se ve desde dentro del local, y los tres acaban en reseñas negativas.

Cuánto cuesta el marketing digital para un restaurante

Con nuestras tarifas publicadas en la página de precios, sin permanencia:

• Auditoría SEO completa: 190 €, pago único. Revisa la ficha de Google, la carta online, la reserva, la web y las reseñas. Para la mayoría de restaurantes de un solo local, con la auditoría y una persona del equipo que mantenga la ficha al día es suficiente.
• Planes mensuales: de 490 a 1.490 €/mes. Solo tienen sentido para grupos con varios locales, o para un restaurante con pedidos online propios o eventos que quiere captar de forma continua. El Básico (490 €) es el punto de partida.
• Consultoría puntual: 90 €/hora, por ejemplo para revisar la ficha y la carta antes de una apertura.
• Anuncios y plataformas: la inversión en Google Ads se paga directamente a Google, y las comisiones de las plataformas de reserva o de reparto son aparte de nuestros honorarios.

Ninguna de esas cifras garantiza posiciones en el mapa ni un número de reservas.

A quién no le sirve

• A un restaurante de un solo local que puede mantener su ficha de Google. Le basta la auditoría o una hora de consultoría; un plan mensual sería pagar de más.
• Si el problema está en sala o en cocina. Si las reseñas se quejan de la espera o de la comida, más visibilidad trae más reseñas negativas. Primero hay que resolver eso.
• Si nadie va a contestar el teléfono o las reservas online en servicio. Captar reservas que se pierden es peor que no captarlas.
• Si buscas reseñas compradas o escritas por nosotros. No las vamos a hacer: Google las retira, la ley las prohíbe y cuando se descubren hunden la ficha.
• Si esperas resultados en la próxima semana. Los cambios en la ficha se notan pronto, pero la posición en el mapa depende sobre todo de la distancia al que busca y de las reseñas, que se acumulan con el tiempo.